Công nghệ kỹ thuật sinh học: Du lịch Cần Thơ ghé tiệm chay ngồi giữa cánh đồng

Du lịch miền Tây ghé quán chay ngồi giữa cánh đồng lúa trở thành hiện tượng mạng hot nhất lúc này, đa số người dân vượt hàng chục km để tới trải nghiệm dù chỉ 1 lần

Không cần đầu tư trang trí hoành tráng, quán ăn giữa đồng lúa mênh mông vẫn khiến mọi người xuýt xoa vì cảnh vật thanh bình khó tả.

Hàng quán ngày nay mọc lên như nấm ở khắp mọi nơi với đủ các mô hình và định hướng kinh doanh khác nhau. Ngoài chất lượng của món ăn, các chủ quán thường tập trung đầu tư "khủng" vào phần kiến thiết không gian sao cho bắt mắt, mới lạ và thu hút nhất. Không hề ít địa điểm thành công tạo ra hiệu ứng khiến mọi người đổ xô đến để chụp ảnh cho bằng được.

Gần đây, xuất hiện thêm một quán ăn được các bạn trẻ tại địa chỉ miền Tây chia sẻ rần rần trên mạng xã hội khiến nhiều người cảm thấy tò mò. Cái quán nhỏ ở vùng quê này có gì mà lại trở nên trông rất nổi bật như thế? Vì ngồi ở vị trí của quán, thực khách sẽ có cơ hội ngắm trọn hai khung cảnh tuyệt vời và hoàn hảo nhất mỗi ngày của tự nhiên là bình minh và hoàng hôn.

Đã có ai tưởng tượng được một ngày mình ngồi giữa ruộng để ăn chay không?

Và khỏi cần chờ đợi gì nữa, ngay trong khi này tại Cần Thơ đã có một quán chay kết hợp trải nghiệm gần cận với thiên nhiên một cách như thực và chắc cũng là có 1-0-2.

Quán ăn thuần chay giữa đồng ruộng ở Cần Thơ bỗng dưng trở thành "hiện tượng mạng"

Cô chủ khắc ghi khung cảnh thanh bình trước quán khi khách ngồi ăn sáng bên ruộng lúa xanh rì

Kim Bình chính là người đã nghĩ ra mô hình này.

Quán ăn này ở quận Thốt Nốt (Cần Thơ), cô chủ là Kim Bình (sinh năm 1995) cho biết đã kinh doanh được 3 năm. Tình cờ khi cô ấy đăng tải những clip lưu lại khoảnh khắc nhìn từ quán ra ruộng lúa lên mạng xã hội, bỗng dưng nhận được sự quan tâm lớn của các bạn trẻ ở Cần Thơ và khu vực kề bên.

Thật ra, quán vốn chẳng có trang trí long lanh hay buôn bán "cao lương mỹ vị", đây chỉ là một quán chay bình dân nằm sát ruộng lúa xanh tươi đậm chất Tây Nam bộ. Không gian quán vô cùng dễ dàng và đơn giản với bán ghế nhựa kê ven đường làng.

Từ rạng sáng đến 8 giờ, quán sẽ phục vụ món bún riêu chay có giá hết sức bình dân là 10.000 đồng. Vào buổi chiều từ 15 giờ đến khi trời sụp tối sẽ bán đồ chiên ăn vặt như tàu hủ, bánh cống, hoành thánh, chả giò với giá mỗi phần 10.000 đồng. Một mâm thập cẩm các món có giá 30.000 đồng và các loại nước uống giải khát.

Trong khoảng thời gian đầu khi trở thành tâm điểm chú ý và thu hút các bạn trẻ đến quán tấp nập với mong muốn trải nghiệm không khí thoáng rộng giữa đồng ruộng. Nhưng vì diện tích quán không lớn, chủ yếu ngồi ngay tại đường lộ nên dễ dẫn đến quá tải. Đến nay, để đáp ứng được chỗ ngồi cho số lượng khách lớn, Kim Bình đã được gia đình hỗ trợ khoảng đất trống không canh tác để triển khai thành chỗ ngồi ăn uống cố định cho mọi người.

Cô chủ quán Kim Bình chia sẻ dự kiến sẽ cải thiện chỗ ngồi cho tươm tất và cao nghều hơn bằng cách lên sàn phần đất ruộng đó. Tuy nhiên, do Lúc Này khách đến quá đông nên không thể dừng hoạt động để sửa chữa được, phải chờ khi đến thời điểm cắt lúa xong sẽ bắt đầu cải tạo.

Buổi chiều tấp nập khách đến quán để hưởng thụ hoàng hôn

Những món ăn được bán ở quán này đều là dạng thuần chay, chúng cũng được làm khá đơn giản dễ dàng, không quá phong phú trong việc tạo nhu cầu chọn lựa cho thực khách.

Chắc ai đó sẽ thèm lắm một buổi chiều ngồi tận hưởng không gian trong lành này

Giữa sự phát triển qua thời gian, nông thôn dần nâng cấp lên thành thị, mọi thứ được công nghiệp hóa, hiện đại hóa. Những tòa nhà chọc trời xứng tầm Thế giới hay các khu trung tâm giao thương sầm uất mọc lên khiến cho người người choáng ngợp. Những cảnh vật ở thôn quê như chiếc cầu khỉ, bờ ao, ruộng lúa dần dần ít được nhắc đến nữa.

Điều khiến quán ăn này trở thành hiện tượng trên mạng xã hội đa phần là ở khung cảnh và việc trải nghiệm ở 1 nơi rất thoải mái thế này là điều không phải chỗ nào cũng có.

tuy vậy cũng có một số người ý kiến rằng ngồi tại đây rất thoải mái, nhưng nếu đi quá sớm thì lại quá nắng, đi quá muộn thì trời tối cũng chẳng còn gì khác để ngắm. Đó có thể xem là hạn chế lớn nhất của nơi này.

Có lẽ với người dân sống ở địa phương này thì đây chỉ là chỗ thoáng đảng để "ngồi chơi xơi nước". Tuy nhiên, với những người mỗi ngày phải lắng nghe tiếng ồn ào của xe cộ, hít khói bụi thành phố sẽ cảm thấy sự trong lành và bình yên hiện hữu rõ rệt ở nơi đây. Những khoảnh khắc người dân ở đây ngồi ăn sáng ngắm hoàng hôn hay vào buổi chiều tà những bạn trẻ tụ họp với nhau ăn uống, trò chuyện rôm rả được chia sẻ lên mạng xã hội khiến cho người sống ở thành phố phải "thòm thèm".

Đôi khi đâu cần những cầu kì hay sang trọng mới trở thành địa điểm đặc biệt được chú ý. Bởi lẽ, người miền Tây dễ đón nhận những nơi càng ít kinh doanh hóa càng tốt. Cách người dân xứ này đón nhận một dịch vụ cũng chân chất như cái tính hào sảng của họ. Quán ăn này chỉ bán những món cực kì đơn giản, kiểu như ra chợ mua cũng có chứ không hiếm hoi gì nhưng người ta vẫn thích đến. Có thể dịch vụ sẽ không chuẩn đến từng chi tiết, chỗ ngồi cũng chưa được thoải mái và dễ chịu nhưng cô chủ và các anh chị của mình cũng đã tươm tất nhất để không phiền lòng ai. Ngược lại, họ còn được sự ủng hộ ngoài mong đợi, không chỉ vì hiệu ứng của đám đông.

Khung cảnh thân thuộc của đất miền Tây lại mang đến sự bình yên và trong lành khiến nhiều người dân cảm thấy thèm đến đây để "hít thở"

Không khỏi thừa nhận thêm các thứ mớ lạ và độc đáo sẽ khiến người người tò tò tìm đến, nhưng để có thể luôn giữ được khách hàng trung thành hay không cũng là 1 trong những sự việc. Ở đất miền Tây, những cảnh vật này không hiếm hoi, không khó tìm nhưng thường khi ra ruộng, ra đồng họ phải "đầu tắt mặt tối", thời khắc đâu nữa mà thưởng thức. thế cho nên, có cái nhỏ để rảnh rảnh ra ngồi uống ly nước, ăn chút quà vặt mà lại khiến người ta vui, người ta cảm thấy được thong thả ngồi ngắm sắc trời.